رئيس مجلس الادارةعبير عيد سليمان
رئيس التحريرصلاح عبد المنعم

مكرونة بالجمبري لعشاق التميز

مكرونة بالجمبري لعشاق التميز

كتبت-  سارة ابراهيم 

تعتبر المكرونة من المقبلات التي تعطي طعم لذيذ للطعام ، كما يعتبر الجمبري من الوجبات الرئيسية التي يفضلها الغالبية العظمي من الناس ،لذلك نقدم لكي الآن طريقة عمل المكرونة بالجمبري
المقادير:
– 500 جرام مكرونة
– ½ كيلو جمبرى صغير الحجم ” مقشر”
– كوب شرائح مشروم
– بصلة مفرومة
– ملعقة كبيرة ثوم مفروم
– كوب فلفل أخضر وأحمر
– ثمرة طماطم مكعبات
– ملح، فلفل أسود
– حزمة بقدونس مفروم
– رشة نعناع جاف

طريقة الإعداد:
– نقوم بتسخين قليل من الزيت ووضع الثوم والبصل حتى يصفر
– نضيف الجمبرى ويقلب جيدا ويترك لمدة 5 دقائق ثم يضاف إلى الخليط حبات الجمبرى بعدما تغسل جيدا بالماء والخل الأبيض
– نقوم بإضافة الفلفل الألوان ويقلب جيدا حتى يمتزج مع الخليط
– نقوم بإضافة شرائح المشروم مع مكعبات الطماطم وتترك مع الخليط لمدة دقائق
– نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
– أخيرا نضيف المكرونة المسلوقة للخليط وتترك على النار لمدة 3 دقائق وتقدم ساخنة بعد تزينها بالبقدونس المفروم.

شارك برأيك وأضف تعليق

جميع الحقوق محفوظه لموقع جريدة الحلم العربي نيوز | تطوير المركز العالمي لحماية التجارة الالكترونية 2020 ©