رئيس مجلس الادارةعبير عيد سليمان
رئيس التحريرصلاح عبد المنعم

:::مقادير شاورما الفراخ:::

:::مقادير شاورما الفراخ:::

كتبت:سميه السمالوسي.

shawarma-dajaj

١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب

١ بصل حجم كبير، مبشورة

١⁄٢ كوب فلفل أخضر، مقطع شرائح

١⁄٢ كوب طماطم، مقطعة شرائح

١⁄٤ كوب زيت

١ ملعقة صغيره زبدة، أو سمن

١ ملعقة كبيرة خل

١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض

كاري

زعتر

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

:::طريقة تحضير شاورما الفراخ:::

١. تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

٢. تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبه وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدّة 5 دقائق، ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

٣. يسخن الزيت ع النار و نضع كل المكونات، تُقلب قليلا ثم يوضع الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتي يكتمل النضج . تقدم سندوتشات مع كاتشب وبطاطس المقليه

شارك برأيك وأضف تعليق

جميع الحقوق محفوظه لموقع جريدة الحلم العربي نيوز | تطوير المركز العالمي لحماية التجارة الالكترونية 2020 ©