رئيس مجلس الادارةعبير عيد سليمان
رئيس التحريرصلاح عبد المنعم

غداء سريع و غير مجهد .. تورلي الخضار

غداء سريع و غير مجهد .. تورلي الخضار

كتبت | سارة إبراهيم 

تعتبر الخضراوات ركن مهم في الغذاء للحصول على صحة جيدة و التي تعطيك مناعة ضد الأمراض ، كما تساهم بشكل كبير لمتبعى الدايت ، و هذه الوجبة عبارة عن مجموعة من الخضراوات و لحم مدخن حيث تعتبر سريعة و سهلة التحضير تعرفي على طريقة عملها

المقادير:
500 جرام مكعبات لحم “مسلوق”
250 جرام مكعبات بطاطس
ثمرة جزر
2 ثمرة كوسة
100 جرام فاصوليا
100 جرام بسلة
بصلة متوسطة
2 ملعقة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات
½ حزمة بقدونس مفروم
زيت زيتون

طريقة الإعداد
– نقوم بتجهيز جميع الخضراوات وتقطيعها ما بيع حلقات ومكعبات.
– نقطع البصل إلى حلقات ونقوم بتحميرها مع الثوم.

– نقوم بخلط جميع الخضروات معا فى الصينية ونسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
– نضيف جميع الخضراوات إلى البصل والثوم وتوضع فى صينية وتبهر بالملح والفلفل الأسود.
– نقوم بإضافة كوب ماء لصينية الخضراوات ويغطى جيدا بورق الألومنيوم وتترك لمدة 20 دقيقة.
– يكشف عنها وتضاف مكعبات اللحم إلى الوجه وتغطى من جديد.

– نقوم بوضع قطعة فحم بعد تسخينها وطفيها فى الزيت فى وسط الصينينة حتى تأخذ الطعم المدخن.
– تقدم صينية التورلى مع الأرز الأبيض.

مة الغذائية والرجيم وتعتبر وجبة “تورلى الخضراوات واللحم المدخن” مثالية وبسيطة التحضير.

شارك برأيك وأضف تعليق

جميع الحقوق محفوظه لموقع جريدة الحلم العربي نيوز | تطوير المركز العالمي لحماية التجارة الالكترونية 2020 ©