طريقة التحضير :
– افردي عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق. استخدمي حافة الصينية لتقطيع العجينة الى 5 دوائر.
– اخبزي دوائر البيتزا على صينية مسطحة لمدة 7 دقائق فقط، بحيث لا تنضج تماماً.
– غلفي الصينية الدائرية من الداخل بورق الزبدة، ثم بباقي عجينة البيتزا الناتجة من التقطيع.
– ضعي الطبقة الأولى من دوائر العجين ووزعي فوقها صلصة البيتزا، يليها الجبن ثم شرائح الببروني.
– ضعي طبقة أخرى من دوائر العجين ثم الحشو وكرري حتى انتهاء الكمية. مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الحشو وليست من العجينة.
– اخبزي كيكة البيتزا في فرن مسخن مسبقاً لمدة 25 دقيقة ، و تقدم ساخنة