كتب – محمد ناجي.

القهوة تقي من الإصابة بمرض الزهايمر والسرطان كما أنها تساعد في التغلب على الصداع النصفي، وفي نفس الوقت ترفع ضغط الدم أيضا. كلها آراء حول هذا المشروب الساخن. دراسة جديدة نشرت في الصحيفة المتخصصة “Heart”، لم تثبت أو تنفي صحة هذه المعلومات، ولكنها خلصت إلى استنتاجات جديدة حول القهوة. إذ نشير الدراسة التي أعدها مستشفى كانغوك سامسونغ في كوريا الجنوبية إلى أن القهوة تحمي من انسداد شرايين القلب، لذلك تنصح بشرب 3 إلى 5 أكواب فقط يوميا.
وقد راقب الباحثون 25 ألف موظف، خضعوا لهذه الدراسة الطبية طواعية، في أماكن عملهم. الموظفون الذين كان استهلاكهم معتدلا، ما بين 3 إلى 5 أكواب، من القهوة اظهروا أعراضا أقل لإمكانية الإصابة بأمراض في القلب. وهذه النتيجة تفتح باب النقاش مجددا عما إذا ما كانت القهوة مفيدة للقلب. حيث هناك دراسات سابقة خلصت إلى أن القهوة عنصر من العناصر التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول وضغط الدم. ولكن لا توجد أدلة دامغة على ذلك، حتى في هذه الدارسة الجديدة القادمة من كوريا الجنوبية.