رئيس مجلس الادارةعبير عيد سليمان
رئيس التحريرصلاح عبد المنعم

ابسط الطرق لعمل فطائر البطاطس و الجبنة

ابسط الطرق لعمل فطائر البطاطس و الجبنة

كتبت- سماح الحسيني

لكل عشاق التميز ولكل محبي الطعام الافضل واللذيذ اليكي سيدتي افضل طريقة لعمل فطائر البطاطس والجبنة بطريقة سهلة وصحية في اقل من دقائق ومقادير غير مكلفة.

المقادير:

1 كيلو بطاطس مسلوقة باردة
بصلتين اخضر
بقدونس مفروم
بيضة كبيرة
1/4 كوب الحليب
الفلفل حسب الذوق
4 ملاعق جبن فيتا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2/3 ملعقة شاي مسحوق الخبز (بيكنج بودر )
1/2 كوب دقيق
٣ فصوص ثوم مفروم

طريقة التحضير:

يسخن الفرن ثم تفرم او تبشر البطاطس المسلوقة و يقطع البصل الاخضر
في وعاء خارجي نقوم بخلط الدقيق و الملح و البيكنج بودر و نقلبهم مع بعض
ثم نضع عليهم البيض و الحليب و نقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى تختفي اي تكتلات ثم نضع الثوم
ثم نضيف البصل الاخضر و الفلفل و الجبن الفيتا ثم اضافة ملح حسب الرغبة مع التقليب المستمر ثم نضيف البطاطس
و نضيف البقدونس و نشكل البطاطس علي شكل اقراص و نضعهم في صينية مدهونة في الفرن ثم نقلبهم علي الوجه الاخر بعد ١٥ دقيقة
ثم تخرج بعد مرور ١٥ دقيقة علي الوجة الاخر.

شارك برأيك وأضف تعليق

جميع الحقوق محفوظه لموقع جريدة الحلم العربي نيوز | تطوير المركز العالمي لحماية التجارة الالكترونية 2020 ©